Dejando de lado las exageraciones, aśn estamos en crisis

February 15, 2012
by Esther Cepeda
Diario Las Americas

CHICAGO – Amigos, no crean las exageraciones. A pesar de titulares bien intencionados que proclaman que la crisis de la obesidad finalmente se ha estabilizado, no podemos decir “misión cumplida”. 

Según datos de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, publicados, la semana pasada, en el Journal of the American Medical Association, es cierto que las tasas de obesidad en 2010 —35,7 por ciento de todos los estadounidenses adultos— no fueron muy diferentes de las de 2008, cuando el 33,7 por ciento de la población adulta tenía un índice de masa corporal de 30 o más puntos. 

Pero aún dejando de lado el gran incremento desde 2000, cuando sólo el 30,5 por ciento era obeso, asumamos lo siguiente: El porcentaje de la última encuesta es aún más alto que nunca y representa a unos 78 millones de adultos que sufren de una enfermedad mortal y, en gran medida, evitable. 

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